Além de tudo ela cozinha

Oi fofoletes, a menina aqui que ama cozinharé super antenada, tanto que passou a receita hj de manhã na Ana Maria Braga, meio dia já tava fazendo.
O coibaia, o Maridão, amou, e repitiu.
Olha ñ é td mundo que tem esposa q pode fazer a receita do dia hahah, ele tem sorte hahaha


Fofoletes façam, dá sujeira (eu sou mt bagunceira) mais vale super a pena pq é mt mt mt mt mt delicidoso...








- 6 cebolas grandes cortadas em rodelas bem finas
- 2 colheres (sopa) de sal

- 200 g de farinha de trigo misturada com 2 colheres (sopa)
de páprica picante
- 4 bifes finos de alcatra (ou coxão mole) temperados a
gosto

- 2 ovos ligeiramente batidos
- farinha de rosca (suficiente para empanar os bifes)
- óleo o suficiente para fritar

MODO DE PREPARO
1 - Numa tigela misture muito bem 6 cebolas grandes cortadas em
rodelas bem finas com 2 colheres (sopa) de sal. Transfira para
uma peneira e deixe desidratar por +/- 30 minutos.

2 - Lave a cebola (que estava desidratando) em bastante água
corrente (para retirar o excesso de sal) e depois, com as mãos
esprema-a bem.

3- Numa tigela com 200 g de farinha de trigo misturada com 2
colheres (sopa) de páprica picante e coloque a cebola espremida e
misture bem para que toda cebola grude na farinha, deixando-a
seca. Coloque a cebola numa peneira e bata (a peneira) para
retirar o excesso de farinha da cebola e reserve.

4- Passe 4 bifes finos de alcatra (ou coxão mole) já temperados a
gosto em 2 ovos ligeiramente batidos e em seguida empane-os na
cebola (reservada acima).



Hummm só de lembrar da agua na boca, só não dá mais agua na boca pq lembro de como a cozinha ficou...

Mil beijos fofoletes

Anita Campos

2 comentários:

Maitê disse...

Fofa !!!!!!!

Eu falo a mesma coisa para o marido ..." Não é qualquer um que pode ter receitas da Ana Maria Braga testadas no mesmo dia !!!!! ".

Pena que hoje fui malhar e perdi a receita do dia ..... ( e vc acabou de resolver meu problema) rs...............


Beijinhos !!!!!!

Vamos nos casar!!! disse...

Que bom que vc deixou a receita aqui tão fácil,hj tive sair para trabalhar antes de ver a receita. Via as fotos no comecinho, deu uma vontade. Nesse momento exato estou trabalhando tbm, no intervalo para o cafezinho e que fome!!! Que legal que deu certo, vou tentar!